垦利县健康生活方式指导员培训考核试卷
所属镇街 ： 姓名： 得分：
一、单项选择题（共10题，每小题1分，共10分）
1.下列饮食习惯中，合理的是（ ）
A．因贪睡而经常不吃早餐 B．用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水
C．只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食
2.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（ ）
A．多吃煎.炸食物 B．不吃青菜和水果
C．经常吃麦当劳.肯德基 D．食物多样，谷类为主
3. 健康成人，每天的食盐摄入量包括酱油和其它食物中的食盐不超过多少克？（ ）
A.2克 B.4克 C.6克 D.8克
4.我国居民膳食钠的主要来源是（ ）
A 加工食品 B 面食摄入 C 烹调摄入 D 其它
5.一啤酒瓶盖的盐大约相当于几克（ ）
A.2克 B.4克 C.6克 D.8克
6.食盐的主要成分是什么（ ）
A.氯化钠 B.氯化钾 C.氯化镁 D.氯化钙
7.食用油推荐量是（ ）
A．15-20克/人.天 B．20-25克/人.天 C．25-30克/人.天 D．30-35克/人.天
8.洗手时，至少吸收达到多长时间才能达到有效的清洁？（ ）
A.10秒 B. 20秒 C. 30秒 D. 40秒
9.营养标签中4+1指的是（ ）
A . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠， + 能量
B. 蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠， + 能量
C. 钙、脂肪、矿物质、水， + 碳水化合物
D. 蛋白质、钙、碳水化合物、钠， + 脂肪
10. 营养标签中NRV值得是（ ）
A.钠的比值 B. 碳水化合物的百分比 C. 营养素参考值 D. 膳食纤维参考值
二、填空题（共5空，每题2分，共10分）
1. “健康一二一行动”指的是 、吃动两平衡、。
2. 健康四大基石指的是合理膳食、。
3. 低盐食品是指每100克或100毫升食品中钠的含量 ≤ mg。
答案:
选择题：
1-5： D D C C C 6-10： A C C A C 填空题：
1、日行一万步
2、戒烟限酒 3、120 健康一辈子 心理平衡
第二篇：社区健康生活方式指导员活动记录表
社区健康生活方式指导员活动记录表
