DF巩义店经营计划书（20##-5）
一、计划制定与执行：
l 计划书完成时间：5月
l 计划制定部门：门店
l 计划负责人签字：
店长：赵起超
l 现有员工总数：4
二、各项目标：
1．营业收入目标数：40000
分析：
l 实际经营天数：31天；其中日常天数22休息日8节日1
l 上月销售23311元，历史销售40293万
l 接待总人数3334客桌次1667客单价12
l 附日销售预估表
2. 营业成本及费用目标数：35250元
l 食材成本：10400元，成本率26%
l 包装成本：1600元，成本率4%
l 上月当店库存23132元 本月预计总部新进货0万，本地进
货0.2万
l 其他经营费用合计：23250元
3、利润目标数：4750元
4、VIP会员卡办理量：1500元，数量150张
l 人均数：38张
三、达成营业目标的方法：
1、稳定的品质：
2、热情的服务：
3、良好的工作及用餐环境：
4、安全：
●员工：
●顾客：
●门店
5、推广活动
●内部：增加新品，主要以饮料为主
发展会员，通过会员实现收入的稳定增涨。
●外部：会员半价活动，通过会员每周5款产品半价拉动会员量增涨
会员专属活动区，通过会员专属活动拉动店内会员量增涨
新品第二杯半价活动，通过第二杯半价活动增加客流量，
第二篇：公司年度经营计划书(模板)
